La Ferme des Sept Lunes · Saint-Joseph
Chemin Faisant
46 €
Un Saint-Joseph tout en délicatesse, pour une expression d’une grande finesse.
Voir la sélection ↗Novembre 2026Nice · Rue Gubernatis · Depuis 1998
Entrez, vous êtes à La Part.
Caviste indépendant, cave à manger et lieu de rencontres autour des vins vivants. Une bouteille à emporter, une table à partager, un conseil pour trouver juste.
Novembre en cave. L’automne en bouteilles.
La cave du quartier, depuis 1998
On entre pour un conseil, on découvre un vigneron, on prend le temps de choisir. Bienvenue au 17 rue Gubernatis.
Un conseil ? Appelez-nous ↗La sélection · Novembre 2026
Douze bouteilles, douze portraits et de nouvelles envies à partager. Des noms familiers aux étiquettes qui intriguent : découvrez la sélection, puis laissez-vous guider à la cave.
La Ferme des Sept Lunes · Saint-Joseph
46 €
Un Saint-Joseph tout en délicatesse, pour une expression d’une grande finesse.
Voir la sélection ↗Novembre 2026Foulaquier · Pic Saint-Loup
30 €
Un grenache extrêmement fin, sur le terroir mythique du Pic Saint-Loup.
Voir la sélection ↗Novembre 2026Sébastien Chatillon
26 €
Un subtil assemblage de trois cépages, pour une gourmandise assurée.
Voir la sélection ↗Novembre 2026Sébastien Chatillon
26 €
Une pure syrah magnifique, éclatante et juteuse.
Voir la sélection ↗Novembre 2026Justine Loiseau et Patrick Bouju
25 €
Du melon de Bourgogne pour un vin intensément minéral, qui fait saliver.
Voir la sélection ↗Novembre 2026Domaine Les Maou
15 €
Un assemblage de carignan blanc et de picardan. Juste sublime : on aime beaucoup !
Voir la sélection ↗Novembre 2026Étienne Courtois · Les Cailloux du Paradis
49 €
Un sublime blanc de Sologne, tout en personnalité.
Voir la sélection ↗Novembre 2026Mas Foulaquier
21,50 €
Un blanc du Languedoc aromatique et très frais.
Voir la sélection ↗Novembre 2026Nathalie Gaubicher-Hérédia
28 €
Un pur chenin d’une gourmandise absolue.
Voir la sélection ↗Novembre 2026Vin orange
Un vin orange issu de raisins macérés, à l’équilibre remarquable et à la bouche sublime.
Voir la sélection ↗Novembre 2026J. et S. Jouret
16,50 €
Le canon de soif par excellence !
Voir la sélection ↗Novembre 2026Justine Loiseau et Patrick Bouju
23 €
Un pineau d’Aunis pour un vin « clair », d’une buvabilité indécente.
Voir la sélection ↗Novembre 2026Choisir selon l’envie
Un déjeuner, une bouteille pour ce soir ou un grand flacon à offrir : entrez par l’envie du moment.
À partager à table01Quelques assiettes, de beaux produits et le plaisir de choisir sa bouteille au cœur de la cave.
S’attabler à La Part ↘Des canons autour de 10 € pour les envies simples et les découvertes spontanées.
Découvrir les canons ↗Des flacons singuliers et les choix personnels du patron, pour les grandes envies.
Explorer la collection ↗Ici, le vin se partage
Venez pour une bouteille, restez pour le moment. À La Part des Anges, la cave et la table se répondent : on choisit, on échange, on goûte.
01 · Indépendance
Depuis 1998, une sélection portée par le goût, les dégustations et les rencontres avec les vignerons.
02 · Conseil
Un repas, un budget, une occasion : racontons d’abord le moment, puis trouvons la bouteille.
03 · Partage
À emporter ou à découvrir sur place, chaque bouteille ouvre une conversation.
Des visages, des échanges, du vin
Derrière chaque bouteille, une rencontre. Et à la cave, toujours le même plaisir de vous accueillir.
Retrouvez la maison en photos ↗17 rue Gubernatis · Nice
Passez découvrir les bouteilles de novembre, demander conseil ou partager un moment à table.